云南香橼果，现在正是吃香橼的季节，给大家分享一下如何吃香橼果

香橼果，又可以叫枸橼或枸橼子，可入药，多生长在云南、广东、广西、福建。

这种水果很多人没见过，也没有看见过市场上有卖香橼果的，去云南朋友家里，家里有的就会给你赠送几个。

香橼果果期：10—11月，现在正是吃香橼的时候，刚好给大家分享一下如何吃香橼，看完涨知识（以后可以大大方方的和亲朋好友讲自己知道怎么吃了）。

香橼果

近日，一个重庆女子就不知道这个是香橼果以及怎么吃，她在云南的时候房东给她送了一个香橼果，女子以为是柚子，切开看发现只有一小点芯，吃起来也不好吃，自己又不好意思去问房东，于是就只能晒干了泡水喝。

更是不少人闹笑话，切开感觉没办法吃就该丢的丢，该晒干的晒干，有的扬言不好吃。

没人说出来不知道，原来很多人都没见过，没吃过。

它的外表类似于柚子，大家第一眼都误认为是柚子，其实他们是有很大区别的。

柚子和香橼果区别：

1、但柚子是有点圆形，表面光滑、按压柚子能感觉柚子是有点软的，柚子表皮以内全是可食用的肉，水份足，而且柚子吃起来基本是带有一点点酸，果食是一瓣一瓣的，可手剥皮。

柚子

2、香橼果是长圆型，表面皮肤肉眼可见的凹凸不平，按压表面很硬，重量也很足，稍微用刀削掉黄皮就可以使用里面白色部分，又脆又甜，当然也有的不甜的；最里面带籽的不食用，带籽附近很酸，香气四溢，如下图：

香橼果

看看两幅图的对比，是不是很明显就对比出来了，他们其实只是外面的颜色像，都是黄色的。

柚子一天吃好几个，香橼好几天吃一个。

他们说

1、看到很多人说这种不能吃，是做城市绿化种植的；

2、又有人说特别难吃，又苦又涩的；

3、也有人说：很香，可以用来做空气净化器

4、有人说：不懂吃，没听过，没见过，更没吃过。

对于你们那我不了解哈，在我老家，香橼果浑身是宝，全身可食用。

香橼果

下面我们说一下香橼果怎么吃？

第一种：简单又朴素

削掉香橼果黄皮，里面白色的部分全部可以食用，最里面有籽又有点空心的部分很酸，吃不了酸的不吃。

果肉脆脆得有点甜，也有点硬度，也有些是不甜的。

黄皮又苦又辣，一般人很难接受（反正我吃不下）但是有治疗咳嗽的功效，想治疗咳嗽直接不削皮，带皮一起吃。

切片香橼果

第二种：沾蜂蜜吃，或者做成香橼蜜酒。

直接香橼切片沾蜂蜜食用，很甜。

香橼蜜酒：准备好新鲜香橼、蜂蜜和白酒。然后将香橼洗干净，切碎，再加水放入锅中煮烂。最后加蜂蜜和适量白酒煮至沸腾，关火。晾凉后装瓶，密封储存一个月，即可饮用。

第三种：果肉+蜂蜜+开水，泡茶喝，有润喉的功效

（我们采用最简单最朴素的吃法！）

香橼果是一味很好的中药，治疗咳嗽、化痰等还有很多功效！

请问：还有人知道其它的吃法吗？

欢迎补充，互相学习！

#秋日生活打卡季#