​清爽之味：豆芽油豆腐汤，舌尖上的淡雅盛宴

清爽之味：豆芽油豆腐汤，舌尖上的淡雅盛宴

豆芽油豆腐汤，一道朴实而美味的汤品。洁白的豆芽，纤细而脆嫩，充满着生机与活力。油豆腐则色泽金黄，绵软而富有弹性。当豆芽与油豆腐在汤中相遇，一场美味的融合就此展开。清水煮沸，放入豆芽和油豆腐，简单的烹饪却能激发出食材最本真的味道。豆芽的清爽与油豆腐的醇厚相互交织，让这道汤口感丰富而独特。热气腾腾的汤散发着淡淡的香气，尝上一口，豆芽的脆嫩与油豆腐的绵软在口中散开，带来别样的口感体验。无论是作为日常的简餐，还是搭配其他菜肴，豆芽油豆腐汤都能让人食欲大增。它用平凡的食材创造出不平凡的美味，让人在品尝中感受生活的质朴与美好，沉浸在这温暖而美味的豆芽油豆腐汤世界中。

食材：油豆腐 6-8 个、黄豆芽 1 把、姜 3 片、葱 1 根、盐少许、鸡精少许制作步骤：超市买的成品油豆腐洗净，觉得太大可以改刀，切成自己喜欢的大小。起锅烧水（高配的可以用筒子骨熬制的汤）放入姜丝（姜末更佳）。豆芽去根洗净。水开放入油豆腐，可放 2-3 滴食用油进去，煮 3-5 分钟。放入黄豆芽、盐、鸡精少许，可以不放，煮 5 分钟即可。撒上葱花即可食用。