​木屋烧烤获1亿元融资，扬言一年内超过海底捞

木屋烧烤获1亿元融资，扬言一年内超过海底捞

亿欧网消息 9月22日，餐饮连锁企业木屋烧烤与天图资本签署投资协议，天图资本将投资木屋烧烤1亿元，占有其15%股权，成为木屋烧烤第二大股东。融资后，木屋烧烤将资金主要用于包括北京、深圳在内的全国城市扩张，启动百城千店计划。

深圳市正军餐饮管理顾问有限公司(木屋烧烤)成立于2003年11月，董事长隋政军，总部位于总部设在深圳市南山区中山园TCL国际E城C8-C。木屋烧烤以中式烧烤为主，牛羊肉采自内蒙古。目前，木屋烧烤立足南粤“烧烤界”，于深圳有12家直营连锁店，在北京有三家；拥有近500名员工。但在创业初期，木屋烧烤选址偏僻，团队仅十几人。2012年4月26日，木屋烧烤开始进驻大型商圈，其木质装修风格、露天无烟烧烤、服务细节一并参与到消费者体验之中；除此之外，木屋烧烤拥有秘制烤羊排、招牌羊棒骨、招牌爽口鱼、烤湛江生蚝、草原大拌菜、烤韭菜、烤茄子和各种调饮六十余个菜品和主食。根据大众点评显示，木屋烧烤客单价在60-70元之间，在餐饮行业属中端餐饮。

再来看天图资本，据公开资料显示，天图创投成立于2002年，于2012年1月更名为天图资本。其管理资产市值超过60亿元，被称为国内投资品第一品牌。目前，天图资本在深圳、北京、上海设有办公室，重点投资领域以消费服务领域为主，医疗健康、低碳经济和TMT等领域为辅。截至去年年底，天图资本共投资六十余家企业，包括其中不乏像周黑鸭、德州扒鸡这样的连锁知名企业。

正军餐饮董事长兼总经理隋政军于签署协议当日在微信朋友圈宣布:“这标志着木屋烧烤正式进入资本市场，启动以百城千店为目标，五年内在国内上市新战略，加油木屋”。更有意思的是隋政军每天在朋友圈都会发一条重复的信息，即“一年内超越海底捞，没有干掉老大的决心和勇气，你就永远成不了老大！”，并对信息进行评论: “顾客体验才是王道”，并标明距“一年内”到期时间还剩XXX天。以此让所有人监督其把企业做大做强的决心。

江湖传言“奥巴马弟弟在深圳卖烧烤”属实，马克·恩德桑乔在国内最好的朋友是隋政军。他们的友情起源于慈善与爱心。

近两年，受各种政策及移动互联网时代到来的影响，餐饮行业大洗牌，资本们逐渐倾向于标准化、自助化、垂直化、多样化、移动化的餐饮O2O企业，木屋烧烤除店内堂食外，还有包括半成品电商销售等其他业务形式，如木屋户外，承接中高端商务聚餐、私人订制派对，专业团队上门，活动策划、组织一站式服务；并在户外淘宝店出售各类半成品烧烤食材、便携式烤炉等烧烤用品、用具。木屋烧烤这种有线下到线上的营销思路与云海肴火锅等连锁餐饮企业的线上半成品销售如出一辙，这是未来标准化餐饮连锁企业趋势。木屋烧烤注重产品、服务，并与移动互联网、O2O结合，势头偏好。

资本的进驻、木屋烧烤的体验、奥巴马弟弟的噱头会在很大程度上助力木屋烧烤，也许，木屋烧烤可以很快走向全国。

本文作者李双，亿欧网专家作者，微信号：youyou317628，微博：李小双-亿欧网；转载请注明作者姓名和“来源：亿欧网”；文章内容系作者个人观点，不代表亿欧网对观点赞同或支持。

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